ローカルでは上手く行っているのに Heroku にデプロイすると上手くいかないという方に朗報! 先日 Heroku が提供する Scala の BuildPack が更新されまして、これを使用することで文字化けしないようになります。
Heroku にデプロイすると文字化けすると困っているプロジェクト下で以下のコマンドを実行してみてください。
heroku config:add BUILDPACK_URL=https://github.com/heroku/heroku-buildpack-scala.git
これで以降のビルドから文字化けしなくなります。